Багатьом з дитинства знайоме таке ласощі, як запечені в духовці яблука. Готуються вони дуже просто, але виходять надзвичайно смачними. До того ж можна додавати в них найрізноманітнішу начинку. Наприклад, можна використовувати горіхи, курагу, сир, гранат, фундук, джем, родзинки, гарбуз. А все це доповнити медом і корицею, щоб смак готових яблук вийшов ще більш яскравим.
Запечені яблука з медом та горіхами
Список продуктів для приготування:
Як правильно запекти яблука
Дане блюдо вже не одне покоління затребуване і дуже актуально. Причин для цього декілька. Вживати його можуть практично все: і алергіки, і молоді, і ті, хто сидить на дієті, і люди похилого віку, і малюки до року. Запечені за рецептом з фото яблука в духовці зберігають всі мінеральні речовини і корисні для людини вітаміни. А вміст пектину, навпаки, стає більше, що робить фрукти, незалежно від рецепту приготування, дуже корисними. До того ж простота приготування цього десерту також грає не останню роль.
Ще одна причина, по якій багато хто віддає свою перевагу рецептами (з фото) запечених яблук в духовці, – це їх сполучуваність з такими продуктами, як ягоди, цукор, кориця, сухофрукти, сир, ванілін, мед, горіхи і багатьма іншими.
Потрібно лише трохи часу і бажання приготувати для родини, особливо, де є малюки, смачний і корисний десерт. Простий рецепт запечених яблук з медом і горіхами – це саме те, що потрібно. Перед початком підготовки необхідно включити духовку для розігріву. Потім ядра волоських горіхів обов’язково подрібнити гострим ножем на дрібні шматочки і висипати їх у глибоку піалу. Додати до них необхідну кількість натурального меду і перемішати. Відкласти в сторону начинку і перейти до яблук.
Потім слід визначитися, які яблука запікати в духовці найкраще. Найбільш придатними для подібних цілей вважаються такі кисло-солодкі сорти, як «Симиренко», «Джонатан», «Антонівка», але можна використовувати й інші яблука. Головне – щоб фрукти були не зіпсовані і не червиві. Яблука вимити, акуратно вирізати у них серцевину і трохи м’якоті. Потім наповнити їх з гіркою начинкою з горіхів і меду, помістити в вогнетривку форму і відправити в духовку. Скільки і як запікати яблука, залежить від сорту. В середньому необхідно близько п’ятнадцяти хвилин при 180 градусах. Добре пропечені ароматні і м’які яблука перекладають по тарілочках. Подавати десерт можна і на полудень, і на вечерю.