Приготування смачного кролика
Для початку тушку промивають, розбирають на шматочки. Укладають скибочки в форму. Поливають рослинним маслом, кладуть “наламані” лаврові листи, спеції, трохи кропу. Все перемішують. Перш ніж запекти кролика з картоплею в духовці, його залишають в спеціях і олії на дві години. Так він буде м’якше.
Після заправляють кролика майонезом, знову змішують все, краще робити це руками. Картоплю чистять, ріжуть колами, укладають до кролику, змішують з ним. Додають дрібно нарізану цибулю. Дають інгредієнтів постояти хвилин десять.
Відправляють смачного кролика з картоплею в духовку на сорок хвилин при температурі двісті градусів. Потім розрізають фольгу і залишають ще хвилин на десять. Це дозволяє отримати соковите блюдо з апетитною скоринкою. Також в кінці можна додати трохи тертого сиру.
