Рецепт з соєвого заправкою

До його складу входить:

Півкіло яловичої м’якоті.

2 морквини.

Соєве заправка (3 столові ложки).

Солодкий перець.

Головка цибулі.

Часник (2 зубчики).

Велика ложка бальзамічного оцту.

Мед (стільки ж).

Сіль.

Мелений перець.

Масло рослинне (1 столова ложка).

Рецепт запеченої яловичини з овочами і соєвим соусом виглядає так. М’ясо ділять на дрібні скибочки за допомогою ножа. Мед з’єднують з рослинним маслом у великій тарілці. Додають оцет і заправку. В одержану масу кладуть подрібнений часник і шматочки м’яса. Залишають яловичину на 2 години. Перець і цибулю ділять на напівкруглі фрагменти з допомогою ножа. Моркву нарізують кружальцями. Овочі обсмажують на сковорідці з олією. Додають сіль і перець. Поміщають їх в посуд для запікання. М’ясо треба приготувати на сковорідці. Його обсмажують до появи скоринки. З’єднують з овочами і посипають перцем. Жарова шафа розігрівають до температури 180 градусів. Посудину з продуктами ставлять у духовку. Готують чверть години. Потім форму покривають шаром металевої папери. Залишають у жаровій шафі ще на 15 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5