Смачні пельмені смажені на сковороді в домашніх умовах
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Пельмені — 500 гр.
- Рослинне масло — для смаження
- Сіль,перець — за смаком
Спосіб приготування:
1. Очищаємо цибулю, кришимо його дуже дрібно. У сковороду наливаємо масло і як зазвичай розігріваємо. Викладаємо пельмені і смажимо до скоринки.
2. Коли просмажився продукт до потрібного нам стану, додаємо цибулю і обсмажуємо до рум’яного кольору. Рідина зсередини проварює пельмені і робить соковитіше, тому вливаємо трохи води, щоб покривало денце. Злегка посолити і всипаємо перець за смаком.
3. Зменшуємо вогонь на середній і накриваємо кришкою, за бажанням можна додати лавровий лист. Тушкуємо до готовності.
Готові пельмені. Викладаємо на тарілку, посипаємо зеленню, поливаємо найулюбленішим майонезом (можна замінити на сметану) і насолоджуємося. Приємного апетиту.