Як смажити минтай в борошні на сковороді: корисні поради
Скільки смажити минтай в борошні на сковороді
Якщо ви готуєте цю чудову рибку вперше, вам потрібно дізнатися про деякі нюанси. Володіючи всією необхідною інформацією, ви напевно приготуєте дійсно чудовий делікатес.
Якщо ви хочете приготувати філе минтая в борошні, то вам буде потрібно мінімум часу. Розжаримо сковороду, покривши її поверхню олією. Щоб шматочки вийшли хрусткими, налийте буквально кілька крапель. На середньої потужності рибу необхідно готувати по 3-4 хвилини з кожного боку.
Обсмажуючи минтай шматочками, перед готуванням замаринуйте його. Добре розігрійте сковороду з соняшниковою олією, обваляйте рибу в борошні і відправте на розпечену поверхню. Обсмажують шматочки слід по 6-7 хвилин з кожного боку.
Якщо ви вирішили здивувати свою сім’ю минтаєм, смаженим, у процесі вам знадобиться трохи бульйону. Налийте його на сковороду, розігрійте і помістіть туди тушку. Додайте до рибці спеції, накрийте кришкою і залиште на середньому вогні 15-20 хвилин. Під час приготування пару-трійку разів переверніть тушку.
