З сирним кремом та шоколадною глазур’ю
Тим, хто планує покликати гостей, радимо не купувати десерт, а самостійно спекти його в мультиварці. Сметанний торт, просочений ніжним кремом і политий темної глазур’ю, здатний конкурувати з фабричними аналогами і буде гідною прикрасою будь-якої вечірки. Щоб приготувати його своїми руками, вам потрібно:
- 4 яйця.
- 180 г сметани.
- ½ Пачки масла.
- 1 мультистакан звичайного цукру.
- 2 мультистакана борошна.
- По 1 ч. л. ваніліну і гашеного соди.
Для збивання ніжного густого крему вам знадобиться:
- 200 г сирної маси.
- 180 г сметани.
- 3 ст. л. білого цукру.
- 1 ч. л. ваніліну.
Щоб зробити глазур, вам додатково буде потрібно:
- ¼ Пачки масла.
- По 3 ст. л. коров’ячого молока, какао, цукру і вареного згущеного молока.
Розібравшись, які продукти потрібні, щоб приготувати сметанний торт з кремом в мультиварці, потрібно вникнути в тонкощі технології. Яйця з’єднують з ваніліном і цукром, а потім збивають до появи стійкої піни. В отриману в результаті масу вводять розтоплене масло, сметану та інші компоненти. Все це переливають в чашу мультиварки і готують в режимі «Випічка» в межах 60 хвилин. Подрумянившееся виріб повністю охолоджують і ріжуть на кілька коржів. Кожен з них промащують кремом із сирної маси, збитою з ваніліном, сметаною і цукром, а потім викладають стопкою один на інший. Готовий торт поливають глазур’ю, зробленої з молока, какао, цукру, згущеного молока і масла.