Зі згущеним молоком і кави
Цей варіант обов’язково приверне увагу любителів шоколадної випічки, вміють користуватися мультиварка. Сметанний торт зі згущеним молоком і какао виходить дуже красивим, а головне-смачним. Тому його можна спекти спеціально до дружніх посиденьок за чашкою гарячого чаю. Для цього у вас під рукою повинно бути:
- 300 г звичайного цукру.
- 100 г сирого згущеного молока.
- 2 свіжих курячих яйця.
- 2 чашки борошна.
- 1 склянку некислої сметани.
- 4 ч. л. несолодкого сухого какао.
- 1 ч. л. соди.
Щоб збити солодкий крем вам потрібно:
- 100 г сирого згущеного молока.
- 10 г хорошого розчинної кави.
- 2 ст. л. солодкої пудри.
- 1,5 пачки підталого вершкового масла.
Яйця з’єднують з цукром і інтенсивно збовтують віночком. В отриману в результаті масу поетапно вводять сметану і згущене молоко. Все це перемішують з сипучими інгредієнтами, а потім готують в закритій мультиварці на режимі «Випічка» в межах 60 хвилин. Підрум’янений корж розрізають на три частини. Кожну з них промащують кремом з м’якого масла, збитого з згущеним молоком, кава і цукровою пудрою, а потім укладають стопкою один на інший. Готовий торт оформляють за власним смаком і залишають просочуватися.