Правила вживання
Як правильно пити латте в ресторані? Кавомани досі дискутують з цього питання. Багато вважають, що цей напій потрібно вживати як коктейль через трубочку. Інші вважають, що можна пити латте з допомогою ложечки, як звичайну каву.
Можна сказати, що праві і ті, і інші. Допускаються обидва варіанти вживання. Зазвичай в тих випадках, коли латте подається в айріш-келихах, то до напою докладають трубочку. Якщо ж кави розлитий в чашки, то його найчастіше вживають чайною ложкою.
Як правильно пити латте через трубочку? Її потрібно опустити на дно келиха і обережно перешкодити, не порушуючи цілісності пінки. Потім треба повільно потягувати один шар за іншим, починаючи з самого нижнього. Пінку з’їдають ложкою. Цей напій п’ють неквапливо, насолоджуючись кожним глоточком.
Якщо до латте подали довгу ложечку, то ви можете перемішати шари, а потім вживати напій як звичайний кави. Зберегти цілісність структури напою в цьому випадку не вдається, але його смак від цього не погіршується.
Як правильно пити латте, якщо ви опинилися в Італії? В цій країні склалася своя культура його споживання. Латте прийнято пити тільки за столиком, повільно смакуючи кожен ковточок. Випивати залпом цей напій, не відходячи від барної стійки, вважається поганим тоном. На ходу допускається вживати тільки еспресо.
Однак не можна сказати, що латте – це улюблена різновид кави у італійців. Мешканці цієї південної країни воліють міцний еспрессо. Латте сприймається як полегшений варіант кавового напою для дітей і підлітків.