Відмінності від схожих напоїв
Дуже часто латте плутають з іншими видами кави. Адже існує чимало подібних напоїв. Це нерідко створює труднощі при замовленні в кав’ярні чи ресторані.
Часто за латте помилково приймають латте макіато. Цей схожий за назвою шаруватий напій дещо відрізняється за рецептурою. При готуванні звичайного латте молоко додають до кави. Якщо ж потрібно отримати макіато, то надходять навпаки. Спочатку наливають молоко, а потім – кави. У цьому випадку послідовність важлива. У смаку латте переважають кавові нотки, а в макіато – молочні.
Нерідко латте плутають з капучіно. Однак це два різних напою. При приготуванні капучіно всі інгредієнти беруть у рівних частинах. В латте явно переважає молочний шар. Порція капучіно зазвичай менше, так як цей напій прийнято подавати в чашках. Латте розливають у великі келихи. Він містить більше молока, ніж капучіно, тому порції виходять більш об’ємними.