Як правильно пити латте? Як готувати латте

Кава латте прийшов до нас з Італії. Спочатку він був створений в якості дитячого напою. Зовні латте не схожий на традиційний каву в чашках. Він більше нагадує вишуканий красивий коктейль. Коли цей напій подають у келихах, то можна побачити чергуються кавові і молочні верстви, а іноді і малюнок на поверхні. Деколи кави виглядає як справжній витвір мистецтва. І так не хочеться руйнувати ложкою цю красу! Як правильно пити латте? Спробуємо розібратися в правилах вживання цього незвичайного варіанти кави.

Читайте також:  Гороховий кисіль: рецепт, секрет приготування

Особливості

Латте являє собою напій, що складається з трьох компонентів:

  • кава-еспресо;
  • молока;
  • молочної піни.

Ці інгредієнти повинні розташовуватися шарами і не перемішуються. При приготуванні дотримуються наступні пропорції:

  • еспресо – 1 частина;
  • молоко – 2 частини;
  • молочна пінка – 1 частина.

Для приготування латте використовується тільки кави-еспресо. Так називається напій, отриманий в результаті проходження гарячої води під тиском через мелену каву.

Читайте також:  Грінки з часником до пива: рецепт з описом, особливості приготування

Правильно приготовлений латте ніколи не гірчить. Адже в ньому молочна частина значно переважає над кавовій. Готовий напій має ніжний вершковий смак.

Сторінки: 1 2 3 4 5