Як називається маленький мандарин? Кумкват: що це за фрукт і як його їдять
Склад кумквата
Як і належить фрукту, кумкват багатий поруч поживних речовин і вітамінів. Розглянемо його склад більш докладно. У нього входять:
ефірні олії: лімонен, пінен, терпен;
клітковина;
омега-3 жирні кислоти;
антиоксиданти;
вітаміни і мінерали.
Особливо багатий цитрус вітаміном С: сто грам цього фрукта містять близько 75 % добової потреби дорослої людини, вітаміну А – 5 %, представників групи В – 2 %.
Також в кумквате є близько 10 % добової норми марганцю, 6 % – кальцію, 4-5 % – калію і магнію.
Калорійність продукту
Багато, хто цікавиться питанням про те, що це за фрукт — кумкват, повинні знати про його живильних властивостях. Так, у ста грамах укладено близько 70 ккал.
Корисні властивості кумквата
Вивчивши такий багатий склад, не доводиться дивуватися, що фрукт володіє рядом корисних властивостей, благотворно впливають на багато систем людського організму.
У першу чергу варто розглянути вплив на серцево-судинну систему. Головне достоїнство кумквата в тому, що він перешкоджає утворенню холестеринових бляшок. А саме вони найчастіше стають причиною таких небезпечних захворювань, як атеросклероз і артеріальна гіпертензія. Все це стає відмінною профілактикою інсульту. Тому фрукт особливо корисний тим, хто схильний до проблем з серцем і судинами.
Система кровотворення також не залишилися без уваги. Кумкват сприяє нормалізації процесу утворення кров’яних клітин (еритроцитів), основна функція яких полягає в доставці кисню до органів і тканин. Це відбувається завдяки багатому вмісту в цьому фрукті такого елемента, як залізо.
Благотворно вживання кумквата впливає і на кісткову тканину, зміцнюючи її. Це стає відмінною профілактикою остеопорозу і артриту.
Органи зору — завдяки вмісту бета-каротину, знижується окислення в очних клітинах, що сприяє зниженню ризику розвитку катаракти.
Дихальна система. З-за високої дози аскорбінової кислоти значно знижується вираженість симптомів гострих респіраторних захворювань, у вигляді кашлю і нежиті. Крім того, вчені не заперечують помірно вираженого відхаркувальний властивості цього фрукта.
Позитивний ефект від прийому кумквата позначається і на сечовидільної системи. Справа в тому, що фрукт містить велику кількість лимонної кислоти, яка запобігає утворенню каменів.
Корисний він і для в’янучої шкіри. Плід багатий антиоксидантами, перешкоди утворенню зморшок.
Нервова система. Фрукт містить в собі вітаміни групи В. Тому володіє помітним заспокійливою дією, призводить настрій в порядок.
І звичайно, як при використанні будь-якого корисного продукту, прийом кумквата не може пройти безслідно для імунної системи. Підвищується опірність організму, стійкість до вірусам, бактеріям та грибкам.
