На що звернути увагу при виборі плодів?
У першу чергу потрібно уважно вивчити колір і зовнішній вигляд шкірки мандарина кумквата. Стиглі і смачні, вони мають помаранчевий окрас, рівну поверхню без вм’ятин і тріщин. В ширину при цьому плід не повинен перевищувати чотирьох сантиметрів. Дотримуючись ці прості правила, можна вибрати самий смачний мандарин кумкват.
Як правильно зберігати?
Звичайно, найкраще вживати в їжу свіжі фрукти, але часто це неможливо. Тим не менше цей фрукт типу мандарина, але маленький, хочеться зберегти як можна довше. Як же це правильно зробити, не втрачаючи корисних властивостей плоду?
Безумовне гідність фрукта в тому, що в холодильнику він досить довго залишається свіжим. Приблизно протягом трьох тижнів. Головне, що потрібно зробити, — помити плоди і висушити.
Ще один спосіб надовго зберегти користь фрукта полягає в тому, щоб приготувати з нього пюре і помістити в морозильну камеру. Так його можна буде вживати протягом півроку.