Природа різноманітна і цікава, адже вона дарує людині безліч корисних вітамінів і мінералів, необхідних для підтримання сил і здоров’я. Приміром, існує один цікавий фрукт, з яким знайомі, мабуть, далеко не всі. Він являє собою джерело корисних для організму речовин, а зовні нагадує маленький мандарин. Як називається такий плід? Чим він корисний і як його правильно вживати? Про це можна дізнатися зі статті.
Кумкват: що це за фрукт?
Як і його родичі, він – представник сімейства цитрусових. Зрідка можна зустріти в супермаркетах як в свіжому, так і в сушеному вигляді.
На даний момент у природі зустрічається шість видів цього фрукта. А саме:
- гонконгський;
- малайська;
- маруми;
- мейва;
- нагами;
- фукуши.
Всі вони схожі один на одного, але можуть мати деякі відмінності за формою, забарвленням або відтінку шкірки.
Зовні кумкват нагадує лимон зменшеного розміру або злегка овальний мандарин. У довжину його розмір не перевищує п’яти сантиметрів, а в ширину — чотирьох. Колір, як правило, жовто-оранжевий.
Скільки грам в маленькому мандарині? Як правило, вага одного фрукта не перевищує тридцяти грамів.
Відміну від багатьох цитрусів полягає в тому, що його можна вживати в їжу прямо з шкіркою.
Смак фрукта дуже нагадує інших представників цитрусових, але має деяку кислинку. Шкірка цих маленьких овальних мандаринів при цьому володіє терпким, солодким смаком. Саме це поєднання робить вживання кумквата таким незвичайним.
Батьківщиною фрукта є Китай. Це пояснює його найменування, так як називається маленький мандарин кумкват неспроста. У перекладі з китайського це слово означає «золотий апельсин». Друге його поширена назва — кинкан. Крім того, зрідка можна зустріти таке найменування фрукта, як мандарин каламондин.