Як правильно вживати фрукт?
Безумовно, кожному, хто дізнався про існування такого незвичайного фрукта, стає цікаво, як правильно їсти кумкват?
По-перше, слід зазначити, що не варто надто захоплюватися і з’їдати відразу великі одній порції фрукта. Починати потрібно з невеликих кількостей. Всього для дорослої людини досить трьохсот грам цього цитруса в добу, а для дітей — ста.
По-друге, не менш важливо знати, як правильно вживати кумкват. Це можна робити в свіжому вигляді, сушеному або будь-якому іншому. Головна особливість вживання — кумкват не треба чистити. Шкірка тонка і м’яка, крім того, солодка і корисна. Якщо ви маєте намір вжити кумкват у свіжому вигляді, достатньо просто помити, після чого порізати на часточки або ж з’їсти цілим.
Крім того, навіть вичавлюється сік з фрукта разом з м’якоттю. Отримана рідина вживається в чистому вигляді або в додаток до морозиву, що надає останньому екзотичний смак.
В кожній країні своє уявлення, як правильно їсти кумкват. Наприклад, у Китаї фрукт дуже часто подрібнюють і в такому вигляді сушать. Виходить своєрідний порошок, який додають в чай для надання їй особливого смаку. Якщо говорити про Росію, то тут найчастіше з кумквата варять компот. Смак у такого напою виходить дуже насиченим і бадьорить.
Також можливе виготовлення джему, який стане чудовим ласощами до будь-якого застілля.
