Правила томління
Запитайте у досвідчених господинь, скільки часу варити пшеницю на воді, і вони, швидше за все, дадуть відповідь, що досить довго. А адже 25 хвилин на плиті – це не такий великий термін. Вся справа в тому, що відразу приступати до дегустації не варто – каша сильно втратить у смаку. Тому, знімаючи з вогню, кладемо в неї шматочок вершкового масла і ретельно перемішуємо. Щільно закриваємо кришкою і закутуємо рушником. Можна прибрати каструлю в духовку, розігріту до 100 градусів. Бабусі називали це томлінням каші. Приблизно через 30 хвилин крупа стане ідеальною, можна приступати до їжі.
В мультиварці
З цим девайсом процес буде ще простіше. Давайте розглянемо, як і скільки варити пшеницю на воді в диво-каструльці. Всі продукти можна брати в класичному варіанті, але не забороняється і фантазувати. Засипаємо в чашу пшоно, додаємо воду, сіль.
Програму вибираємо в залежності від моделі вашої помічниці: «Каша», «Варка» «Плов», «Молочна каша», «Гречка». Час приготування також буде відрізнятися. Для REDMOND – приблизно 40 хвилин, а Panasonic готує близько години. Тому в перший раз не відходьте далеко. Розібравшись, як і скільки варити пшеницю на воді (і на молоці теж), зможете виставляти таймер затримки запуску. У цьому випадку страву звариться саме до потрібного часу.