З зеленню

Як готувати грінки з молоком і яйцем смачно? Для цього досить додати кілька цікавих компонентів, наприклад, зелений лук і кріп.

Інгредієнти:

• Хліб чорний або білий – 6 скибочок.
• Яйце – 3 шт.
• Молоко – 40 мл
• Сіль, чорний перець – на кінчику ложки.
• Олія для смаження – пару великих ложок.
• Свіжа зелень – кріп, зелена цибуля, петрушка.

Приготування:

Розбити яйця в миску, посолити, поперчити, додати молоко.

Збити.

Помити і нарізати свіжу зелень.

Кріп і петрушку, змішати з яйцями.

Нарізати хліб.

Розігріти сковороду з олією.

Вмочити кожен шматочок у яєчно-молочну суміш і відправити на сковороду. Обсмажити до золотистої скоринки з двох сторін.

Це дуже смачний, ситний сніданок. Кількість порцій – 3. Час приготування – 12 хвилин.

З кабачком

Як готувати грінки з молоком і яйцем в якості теплою закуски? Це зробити дуже просто. Закуска виходить бюджетної, що, втім, ніяк не відбивається на її чудовому смаку.

Інгредієнти:

• Свіжий кабачок невеликий з тонкою шкіркою – 1 шт.
• Скибочки хліба – 6 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Помідор свіжий – 1 шт.
• Борошно – одна ложка без гірки.
• Часник – 2-3 зубчики.
• Твердий тертий сир – 4 столові ложки з гіркою.
• Зелень будь – яка- за смаком.

Приготування:

Кабачок помити, видалити насіння, нарізати кільцями.

Яйця розбити в миску, підсолити і збити.

Кільця кабачка вмочити в борошно, потім в яйце і обсмажити.

Часник дрібно нарізати, помідор вимити і нашаткувати кубиками.

Зробити грінки з залишками яйця.

Викласти тости на тарілку. Зверху покласти шматочки кабачка, помідор. Засипати сиром і прикрасити зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6