Як прийнято подавати?
Тим, хто цей алкоголь п’є вперше і не знає, що це за напій – кальвадос і як його потрібно правильно подати, фахівці рекомендують наступне:
- Оптимальна температура кальвадос не повинна бути більше 20 градусів. Келих потрібно тримати за ніжку, щоб він не зігрівався від тепла руки. Цим кальвадос відрізняється від коньяку.
- Оскільки кальвадос вважається одним з видів коньяку, його розливають в бокали. Як переконані фахівці, робити так неправильно. Самим підходящим варіантом вважається витончений тюльпанообразной келих для граппи. Завдяки наявності в ньому тонкої довгої ніжки кальвадос довго збереже необхідну температуру.
- Яблучний коньяк не прийнято пити великими ковтками. Щоб відчути смак і тонкий аромат, а також багате післясмак, його рекомендують смакувати. Якщо ви будете дотримуватися цього правила, то на вживання одного келиха у вас піде півгодини.
- Молоді і мало витримані яблучні коньяки переважно п’ють як аперитив. При бажанні ви можете їх розбавити льодом або тоніком. Важливо, щоб при цьому дотримувалися пропорція 1:3. Зрілі й більш витримані сорти вживають у якості класичного дижестива. Такий кальвадос краще пити нерозведеним, щоб не порушити його смак і аромат.