Рецепт випічки солодкого хмизу на молоці

Рецепт не дуже сильно відрізняється від інших. Набір інгредієнтів наступний:

• 2 курячих яйця;
• 2 столових ложки молока;
• 2 склянки борошна;
• 80 грамів цукру;
• рафінована олія;
• цукрова пудра.

Інструкція з приготування

В даному випадку відкладати тісто на деякий час немає необхідності. Далі розглянемо, як приготувати солодкий хмиз за рецептом з фото:

Яйця розбивають у глибоку миску, туди ж всипати цукор і перемішувати, поки пісок не розчиниться.

Після цього додається молоко.

У процесі перемішування, після того як були додані всі основні інгредієнти, можна потроху всипати борошно невеликими частинами.

Далі продовжуйте перемішувати, поки не вийде м’яке тісто. Вона повинна лише злегка прилипати до рук, інакше його не вийде розкачати.

Тепер його необхідно поділити на невеликі шматки, кожен з яких розкачується в корж товщиною в кілька міліметрів.

Отримане тісто розрізають на середніх розмірів прямокутники, по центру роблять розріз, через який простягають один з країв.

Далі масло необхідно прогріти в глибокій сковороді, після чого туди складають заготовки.

Вони смажаться швидко, а тому важливо стежити за тим, щоб вони не підгоріли.

За допомогою шумівки готовий хмиз викладають на паперові рушники, щоб скло масло.

Після цього його складаємо в окрему чашу, посипаємо цукровою пудрою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7