Хачапурі з сиром по-грузинськи: рецепти приготування з фото, нюанси національної кухні

Як приготувати аджарское хачапурі?

Аджарська випічка вважається класичним варіантом улюбленої страви багатьох народів. Для приготування грузинського хачапурі з сиром і яйцем знадобиться:

  • Курячі яйця (одне на корж).
  • Тісто на основі дріжджів.
  • Твердий сир (або сир сулугуні).

Представляємо вам рецепт грузинського хачапурі з сиром (фото готового виробу наведено нижче):

  • Для початку необхідно нарізати на шматки тісто.
  • Далі кожну тонко розкачати корж за допомогою качалки.
  • Потім потрібно сформувати невеликий бортик.
  • Після варто натерти твердий сир і посипати їм всі коржі.
  • Потім необхідно поставити випікатися вироби на півгодини при температурі 150-180 градусів.
  • Наприкінці слід додати у кожне хачапурі по курячому яйцю і знову відправити в духовку на 30 секунд. Пам’ятайте, що жовток повинен бути рідким.
    • Читайте також:  Чи можна їсти сирий лосось: корисні і небезпечні властивості риби

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6