З куркою

Дуже швидко і просто готується гречка з грибами і куркою в духовці.

Інгредієнти, які потрібно підготувати до роботи:

• Крупи – 400 р.
• 4 курячих стегна (або гомілки).
• Води – 0,8 мл
• 2 зубчики часнику.
• 1 цибулину.
• Масло вершкове – 30 р.
• Гриби (печериці) – 70 р.
• Кріп.
• Сіль і перець.

Як робити:

Крупу перебрати, ретельно вимити в холодній воді.

Часник і цибулю дуже дрібно нарізати.

Гречку, цибулю і часник покласти в казанок.

Закип’ятити воду і вилити в казанок, накрити, залишити на 10-15 хвилин настоюватися.

Коли пройде час, додати гриби і стегна курки.

Посолити, поперчити, посипати подрібненим кропом.

Для більшої соковитості можна кинути в казан шматочок вершкового масла.

Розігріти до 180 градусів духовку.

Накрити блюдо кришкою і відправити в духовку. Запікати до готовності м’яса і випаровування води.

Щоб курка зарум’янилася, за 5 хвилин до закінчення готування зняти кришку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6