Фаршировані печериці

Це оригінальне блюдо напевно сподобається за смаком і оформлення всім членам сім’ї, тому не варто шкодувати часу на таке розмаїття.

Для страви потрібно взяти:

• вісім великих печериць;
• одну цибулину;
• стакан гречки;
• дві чайні ложки соєвого соусу;
• три столові ложки рослинної олії;
• зелень (петрушку і кріп).

Як готувати:

Печериці вимити і відокремити капелюшки від ніжок.

Відварити гречку до повної готовності, додавши в неї при закипанні одну чайну ложку соєвого соусу.

Відокремлені ніжки грибів нарізати і обсмажити їх разом і подрібненою цибулею на рослинному маслі.

Гречку змішати зі смаженими грибами, додати другу ложку соєвого соусу і трохи зелені.

Начинити капелюшки печериць приготованою сумішшю.

Деко і капелюшки змастити олією.

Запікати фаршировані гречкою гриби в духовці близько 20 хвилин при температурі 160 градусів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6