Простий рецепт пісної каші
Це справді дуже швидкий варіант приготування каші. Для нього не потрібно багато інгредієнтів. Гарбуз також можна брати як свіжу, так і морожену. Смак підсумкового страви не стане гірше.
- 350 мл води;
- 250 грам гарбуза;
- столову ложку цукру;
- щіпку солі;
- 50 грам рису, краще довгозернистого.
Гарбуз очистити від шкірки, труть на тертці. Рис ретельно промивають. З’єднують обидва інгредієнта, заливають водою. Вона має повністю їх покривати. Вводять сіль і цукор. Ставлять на плиту. Після закипання рідини накривають кришкою і тушкують на слабкому вогні. В готовій страві рис повинен бути разваристым.
Подають таку кашу в порційних тарілках. Якщо хочеться менше пісний варіант, то додають шматочок масла в кожну тарілку.
Смачна каша з гарбузом часто вариться з різноманітними крупами, наприклад, з пшоном, булгуром. З рисом можна отримати дуже ситне і просте блюдо. Для цього крупу навіть не потрібно варити на молоці. Так, на воді також можна зробити дуже цікавий варіант каші. Він буде легше, але таким же смачним. Також можна урізноманітнити своє меню, додавши до каші з гарбузом родзинки, сік і цедру лимона. Варять страву близько тридцяти хвилин, так що багато часу смачний сніданок або обід не відніме.