Фруктовий салат з малиною, ананасом і чорною смородиною
Ще один прекрасний варіант фруктового салату з йогуртом в своєму складі має не тільки фрукти, але і ягоди, доступні на городах великої кількості співвітчизників. Влітку, коли дозріває смородина на кущах, цей салатик може прикрасити обід на свіжому повітрі-на дачі. І зовсім не обов’язково бігти за свіжим ананасом, можна використовувати консервовану, а сироп від нього в якості добавки до йогурту при заправці.
Для приготування знадобиться:
- ананас — 200 грам,
- малина — 100 грам,
- чорна смородина — 100 грам,
- полуниця — 200 грам,
- яблука — 2 штуки,
- йогурт — 200 мл
Приготування:
1. Почистіть фрукти. Ананас наріжте яблука кубиками. Якщо ви використовуєте консервований ананас, не виливайте з банки сироп, їм можна заправити салат, якщо ягоди і фрукти виявляться занадто кислими.
2. Обережно вимийте всі ягоди. Обов’язково дайте стекти зайвій воді. Дуже велику полуницю розріжте на половинки.
3. Викладайте фрукти і ягоди в креманки або чашки шарами. Нижній шар — малина і смородина.
4. Другим шаром покладіть чорнослив і яблука. Верхній шар з полуниці.
5. Залийте салат йогуртом і сиропом по смаку. Дайте фруктового салату трохи настоятися в холодильнику і можете подавати його на стіл, прикрасивши кількома ягідками смородини.
Так само можна приготувати окрему заправку з йогурту і ягід, збивши їх у блендері до однорідної маси і вже їй поливати готовий салат. У таку заправку так само можна додати підсолоджувачі у вигляді цукру або меду.
Приємного апетиту!