Великдень уже не за горами, залишається чекати зовсім небагато. Дуже багатьом з нас хочеться максимально підготуватися до цього свята, пофарбувати яєчка і навіть спекти самостійно паска. Правда не завжди є стільки вільного часу, щоб приготувати класичний паску на дріжджах. Але не варто переживати, для тих, у кого мало часу або досвіду, відмінно підійде сирна паска на Великдень, який готується набагато швидше і навіть не вимагає використання дріжджів, довгої виснажливої підготовки і витрачених нервів, якщо щось вийшло не зовсім так, як планувалося.
На смак сирна паска прекрасний і ніжний. На відміну від класичного, він виходить більш бісквітним. Особливо, якщо в рецепті використовується багато яєць, то тоді тісто паски може здатися вам більше підходить для пирога або навіть торта. Але варто додати в нього цукати і родзинки, полити готову паску солодкої цукрової глазур’ю, і свято запам’ятається надовго.
Я вважаю такий рецепт прекрасною альтернативою трудомістким дріжджовим куличам, які на жаль не всі з нас мають можливість приготувати. У кого-то маленькі дітки, у кого-то багато роботи. Не залишатися ж нам без свята з-за цього.