Великодні яйця
Зробимо сюрприз для всіх родичів.
Приготуємо:
- яйця – 10 шт.;
- 3 соку з різними квітами – по півсклянки;
- желатин – 20 р.
Почнемо з наших «формочок». Для цього акуратно гострим предметом стукаємо по тупого кінця сирого яйця. Коли шкаралупа трісне, робимо невеликий отвір. Зубочисткою змішуємо вміст і виливаємо в чашку. Нам знадобиться тільки оболонка.
Ставимо на вогонь каструльку з водою. Коли вона закипить, акуратно спочатку опускаємо туди шкаралупу, а потім топимо. Трохи поваримо. Виставляємо формочки отвором вгору.
Готуємо різнокольорове желе згідно з попереднім способам і в теплому вигляді розливаємо. Залишаємо в прохолодному місці. Прикрашаємо звичайними варіантами, приклеївши наклейку на отвір.
Бите скло
Використовуємо практику приготування бісквіту з такою ж назвою.
Інгредієнти:
- вже готове желе яскравих кольорів – 1,5 склянки;
- жирні вершки – 1,5 склянки;
- згущене молоко – 2 ст. л.;
- ананасовий сік – 1,5 склянки;
- желатин – 4 пакетики.
Як зробити різнокольорове желе, ми вже знаємо. Тепер його необхідно нарізати, причому необов’язково правильної форми.
Як і раніше, розчиняємо порошок в теплій воді і даємо настоятися. Кип’ятимо сік, через деякий час змішуємо з желирующей масою і даємо трохи охолонути. Окремо збиваємо вершки зі згущеним молоком. Все змішуємо з порізаними шматочками різного кольору.
Викладаємо в силіконову або іншу форму і залишаємо приблизно на 4 години в холодильнику.