Приготування сиропу

Продукти:

• 100 г води;
• 100 г цукрового піску;
• столова ложка коньяку або рому.

Воду трохи нагріти, розчинити в ній цукор. Довести до кипіння, варити при постійному помішуванні близько трьох хвилин. В кінці приготування влити алкоголь.

А тепер кілька нестандартних рецептів.

Макова Начинка

Для одного виробу потрібні такі інгредієнти:

• 150 г родзинок;
• 150 г маку;
• 100 мл молока;
• 125 г цукрового піску;
• ½ Лимона.

Приготування:

У каструлю висипати цукровий пісок і мак.

Молоко довести до кипіння, залити їм мак і цукор.

Варити на слабкому вогні до загусання за умови помішування.

В кінці приготування додати сік і цедру половини лимона, а також родзинки.

Горіхова начинка

Інгредієнти:

• 125 мл молока;
• 125 г цукрового піску;
• два склянки мелених волоських горіхів;
• п’ять столових ложок коньяку, рому, бренді.
• 50 г вершкового масла
• цедра і сік ½ лимона.

Приготування:

У каструлю висипати цукор, влити молоко, поставити на плиту і довести до кипіння при постійному помішуванні.

Покласти цедру лимона, вичавити з нього сік, додати масло, варити ще п’ять хвилин.

Додати горіхи, готувати ще п’ять хвилин.

Перед закінченням варіння влити коньяк, бренді або ром, перемішати і остудити.

Сторінки: 1 2 3 4 5