Корисна страва з лаваша і овочів. Правильне харчування – запорука міцного здоров’я
Рулет з лаваша з сиром, яйцем і зеленню виходить ніжним, соковитим, а головне, низькокалорійним. Таке блюдо можна без побоювання вживати практично щодня, бажано в першій половині дня – на сніданок або обід. Її енергетична цінність дорівнює 138 ккал на 100 г при БЖУ – 7,6/8,5/7,6.
Для приготування рулету потрібні продукти:
- лаваш тонкий;
- сир твердий 100 г;
- сир вершковий Almette 100 г;
- помідор 150 г;
- огірок 150 г;
- яйця курячі 3 шт;
- листя салату, зелень кропу, петрушки, пір’я зеленої цибулі.
Рецепт легкої закуски без майонезу
Лист лаваша розкладаємо на столі, добре змащуємо вершковим сиром. Помідор ріжемо на тонкі пластинки. Твердий сир, огірок і варені яйця подрібнюємо на крупній тертці. Зелень дрібно шаткуємо.
Викладаємо “доріжкою” на підготовлений шар лаваша огірок, потім помідор, сир і яйця. Додаємо салатні листя, зелень, звертаємо заготовку в рулет. Вкриваємо харчовою плівкою і даємо просочитися протягом години або двох (у холодильнику). Легка закуска без майонезу готова!