Спосіб приготування класичного мусса
Рецепт чорносливу з волоським горіхом в сметані зовсім нескладний – з нею впорається навіть починаюча господиня. Почніть приготування з обробки всіх продуктів: чорнослив добре промийте, покладіть в глибоку тарілку, залити окропом на 5-10 хвилин. В цей час викладіть на суху сковороду волоські горіхи і обсмажте їх протягом 10-15 хвилин. Так вони придбають приємний аромат і стануть хрусткими.
Сметану викладіть в глибоку миску або кухоль і збивайте віночком або міксером протягом декількох хвилин, поки не вийде густоватый крем. І так, якщо ви вирішили готувати десерт з цукровою пудрою, не забудьте додати в сметану під час збивання.
Коли крем готовий, поріжте чорнослив невеликими квадратиками, а горіхи поколіть. Майже готово! Залишилося красиво сервірувати наш десерт. Змішайте крем із збитої сметани з чорносливом і горіхами і акуратно викладіть в креманку. Для краси можна прикрасити наш корисний десерт листочком м’яти. Готово!