Готуємо смачні котлети «Їжачки»

Котлети «Їжачки» з рисом – прекрасне ситне блюдо, яке легко готується. Для цього зовсім необов’язково бути професійним кухарем. Розглянемо кілька варіантів приготування страви нижче.

Готуємо інгредієнт: соус для котлет

Також при бажанні можна приготувати смачний соус для котлет. Для цього потрібно взяти такі інгредієнти:

  • томатний соус – 3 столові ложки;
  • сметана – 400 гр;
  • майонез – 100 гр;
  • спеції додаються за бажанням.
Читайте також:  Картопляний пиріг з м'ясом: інгредієнти, смачні рецепти і секрети приготування

Для приготування соусу необхідно змішати сметану, майонез і томатну пасту. Можна злегка збити віночком. Додаємо спеції. Після з цим соусом ми приготуємо котлети.

Також багато шеф-кухарі пропонують вершковий соус для страви. Для цього необхідно натерти на дрібній тертці сир (50 гр), подрібнити часник (2 зубки), влити вершки 20 % жирності (300 гр) і варити близько 10 хвилин на маленькому вогні.

Читайте також:  Правильний вибір риби сухої заморозки

Сторінки: 1 2 3 4 5