Кекс в мультиварці: простий рецепт
Мультиварка допомагає приготувати випічку тим, хто не має духовки. Для такого варіанту черемухового кексу потрібно взяти:
- пачку сухої черемхи;
- стакан молока;
- стакан цукру;
- два яйця;
- чайну ложку розпушувача;
- склянка пшеничного борошна;
- трохи вершкового масла, щоб змастити чашу мультиварки.
Молоко гріють, але не кип’ятять. Воно повинно бути гарячим. Заливають їм ягоди, залишають так мінімум на тридцять хвилин. Додають борошно, розпушувач, цукор обидва яйця. Ретельно розмішують. Тісто в підсумку буде рідким, схожим на млинцеве. Перед додаванням кожного інгредієнти краще збивати все міксером, так маса вийде максимально однорідною.
Змащують чашу мультиварки маслом, краще пожирніше. Вилити тісто для кексу. Готують близько години в режимі «Випічка». Перевіряють готовність за допомогою сірника. Перед подачею кекс охолоджують і прикрасити за бажанням, наприклад, цукровою пудрою. Також можна приготувати глазур, використовуючи рецепт вище.
Смачна випічка – це просто. Черемховий кекс – це чудова альтернатива звичним стравам. Готувати його легко, а результат виходить відмінним. Для цього у випічці використовують черемхове борошно, але найчастіше поєднуючи з пшеничного. Також такий кекс прикрашають різноманітними способами, наприклад, глазур’ю або ж просто цукровою пудрою. Крім того, черемха багата вітамінами, в тому числі і вітаміном С. тобто випічку з її використанням можна сміливо готувати в сезон застуд.