Фруктовий пудинг

Це ніжне ласощі являє собою вдалу комбінацію заварного крему, бананів і печива. А значить, його можна сміливо приготувати спеціально для вечірнього чаювання. Щоб пригостити своїх домочадців повітряним пудингом, вам потрібно:

• 300 г ванільного печива;
• 5 бананів;
• 3 яєчних жовтка;
• 3 склянки молока;
• 1 чашка цукру;
• 4 ст. л. борошна;
• сіль і ванілін.

Весь процес приготування пудингу ділиться на кілька простих етапів.

В толстодонной каструлі з’єднують борошно, сіль, ванілін і цукор, а потім доповнюють їх жовтками, збитими з теплим молоком.

Все це відправляють на повільний вогонь і варять до загусання, не забуваючи постійно перемішувати.

Готовий крем прибирають з плити і залишають остигати.

На дно будь-якої зручної форми викладають частина наявного печива і нарізаних бананів. Все це заливають розсолом кремом. Шари чергують до повного використання всіх складових.

Готовий пудинг прикривають харчовою плівкою і відправляють на кілька годин в холодильник.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12