Додаток чорносливом

Ананасовий салат з курячою грудкою заграє новими фарбами, якщо ми додамо в нього чорнослив. На 300 грам курячої грудки, вареної в злегка підсоленій воді, візьміть:

• сир – 150 г;
• чорносливу – стільки ж;
• склянка нарізаних трикутниками ананасів;
• 2 яйця;
• сіль і спеції – за смаком.

Салат можна зробити і в салатнику, і розмістивши шарами. Заправка, як зазвичай, – майонез. Як готувати основні продукти, ви вже знаєте, а ось чорнослив попередньо заливають окропом. Досить потримати в гарячій воді 5 хвилин, щоб сушені фрукти розм’якшилися. Потім воду злийте і сливи наріжте шматочками.

Якщо ви викладаєте салат шарами, чорнослив в одному шарі з’єднують з тертим сиром. Беруть половину порції, а другою частиною заготовки посипають верхівку страви.

Варіант з копченою куркою і болгарським перцем

Смак страви з такими складовими кардинально відрізняється від звичайного салату. Якщо ви любите експериментувати з поєднаннями продуктів, то обов’язково спробуйте зробити салат по такому рецепту:

Копчене м’ясо (400 г) просто наріжте дрібними кубиками.

Ананаси купіть відразу нарізаними, щоб скоротити час приготування страви. Досить буде 200 грам.

Перець солодше червоний, достатньо буде 1 штуки. Обов’язково помийте і зріжте хвостик, видаліть насіння і перегородки всередині. Наріжте його тонкою соломкою.

Банку з кукурудзою відкрийте, злийте рідину.

Сир доведеться натерти на дрібній тертці, тому беріть твердий сорт.

Для заливки використовують майонез, посоліть і за бажанням поперчіть. Можна доповнити зеленню кропу і перемішайте. Поверхня цікаво прикрасити смужками перцю і гілочками зелені.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8