Як приготувати салат з тушонкою

Тушковане м’ясо – дуже корисне і смачне блюдо, особливо якщо воно приготоване в домашніх умовах. Але якщо у господині на приготування тушкованого м’яса немає вільного часу, на допомогу завжди прийде баночка готового продукту з магазину.

Для багатьох зайнятих людей подібний товар є справжнім порятунком. Адже з його допомогою можна буквально за лічені хвилини приготувати ситний вечеря, а витратити вільний час для спілкування з родиною. Продукт поєднується з багатьма гарнірами: крупами, макаронами, овочами, деякі господині готують салати з тушонкою, закуски і навіть супи.

Пропонуємо увазі читачів кілька цікавих рецептів з тушкованого м’яса. Обов’язково візьміть їх собі на замітку. Вони прийдуть на виручку в той момент, коли гості вже на порозі і потрібно приготувати щось на швидку руку.

Тушонка з ананасами

Цей рецепт салату з тушонкою підійде для тих, хто любить експериментувати з продуктами і поєднувати непоєднуване в кулінарії.

Для приготування страви вам знадобляться такі інгредієнти:

  • банку якісної тушонки;
  • цибулина;
  • кілька помідорів;
  • консервовані ананаси;
  • оливки;
  • сир бринза;
  • рослинна олія;
  • винний оцет;
  • зелень.

Технологія приготування салату з тушонкою:

  • На сковороді з соняшниковою олією підсмажити нарізаний півкільцями цибулю, додати консервоване м’ясо і тушкувати до випаровування соку.
  • Нарізати кубиками 3 – 4 кільця ананаса, томати, сир.
  • Остиглу тушонку викласти в салатник, додати до неї інші компоненти, перемішати.
  • З винного оцту, солі, перцю, олії приготувати заправку.
  • Салат полити заправкою, прикрасити оливками та зеленню.
    • Читайте також:  Салат з курки з чорносливом і ананасом. Рецепт і особливості приготування

    Теплий салат

    Незважаючи на те, що основний інгредієнт цього салату — тушонка яловича, на виході страва має відмінні смакові якості і може стати альтернативою будь-якій другого блюда.

    Продукти, які знадобляться:

    • 200 г тушонки з яловичини;
    • 200 г картоплі;
    • свіжий або солоний огірок;
    • томат;
    • 100 г сиру;
    • пара зубчиків часнику;
    • сметана або майонез.

    Етапи приготування теплого салату з тушонкою:

  • Картоплю відварюємо в мундирі, знімаємо шкірку, нарізаємо брусочками.
  • Огірку надаємо форму соломки.
  • Помідори нарізаємо тонкими часточками.
  • Сир (твердий сорт) натираємо на крупній тертці.
  • Часник нарізаємо дрібними кубиками.
  • Тушковане м’ясо нарізаємо на невеликі шматочки або поділяємо на волокна, розігріваємо її разом з картоплею в мікрохвильовій печі або на сковороді.
  • Заправляємо салат сметаною (можна замінити майонезом) і подаємо до столу в теплому вигляді.

    • Зимовий салат з тушкованого м’яса — рецепт з фото

    Досить незвичайний салат. Багато господинь відзначають, що він виходить досить смачним, а на його приготування йде мінімум часу.

    Вісім необхідних продуктів для салату:

    • морква — 1 шт.;
    • картопля — 1 шт.;
    • яйце — 2 шт.;
    • солоний огірок — 2 шт.;
    • півбанки зеленого горошку;
    • половинка цибулини;
    • банку тушонки.

    Етапи приготування страви:

  • Моркву і картоплю відварити в підсоленій воді, остудити, зняти шкірку, нарізати кубиками.
  • Яйця зварити круто, подрібнити.
  • Тушковане м’ясо підігріти на сковороді, злити рідину і розрізати ножем на дрібні шматочки.
  • Цибулю і солоні огірки нарізати кубиками.
  • У глибокій чашці змішати горошок, яйця, цибуля і огірки з майонезом.
  • В окремій мисці змішати майонез, картопля і морква.
  • На плоске блюдо, використовуючи форму, викласти шар з відварних овочів, розрівняти ложкою.
  • Далі укласти м’ясо, утрамбувати.
  • Зверху викласти суміш з горошком, акуратно зняти форму.
    • Читайте також:  Курка в брусничним соусом: курка до Нового року

    Подавати салат найкраще зі свіжими помідорами.

    Святковий салат з тушонкою з баранини з булгуром

    Інгредієнти для салату:

    • бараняча тушонка;
    • баклажан;
    • томати (черрі);
    • огірок;
    • базилік;
    • булгур;
    • маслини;
    • салатні листя;
    • зерна граната.

    Для заправки:

    • солодка гірчиця;
    • майонез;
    • сік лимона;
    • оливкова олія.

    Технологічний процес:

  • Маслини потрібно трохи підсушити в духовій шафі і подрібнити ножем.
  • Баклажани запекти, дати трохи охолонути, зняти шкірку, нарізати м’якоть кубиками.
  • Близько 30 г крупи булгур відварити в підсоленій воді до готовності.
  • Тушковане м’ясо підігріти і подрібнити.
  • На плоску тарілку викласти баклажани і полити їх сумішшю майонезу і гірчиці.
  • Зверху викласти тушонку, посипати її булгуром і маслинами.
  • Далі розподілити по поверхні салату нарізані огірки і помідори.
  • Посипати блюдо шматочками салату і гранатовими зернами.
  • Готовий салат полити сумішшю оливкової олії і лимонного соку.

    • Як бачимо, все досить просто і швидко. Та й потрібен мінімальний набір продуктів, з того, що є під рукою.