Роли з червоною рибою – гастрономічний фаворит мільйонів гурманів з усього світу. Не дивно, адже це просте і смачне блюдо досить легко приготувати в домашніх умовах. До того ж це дієтичне ласощі відрізняється високою поживністю.
Суші з лососем, авокадо і огірком
Використовуйте консервований лосось, авокадо, моркву і огірок, щоб створити ці смачні частування в японському стилі. Отже, як приготувати класичні роли з червоною рибою?
Використовувані продукти:
- 220 г рису для суші;
- 105 г консервованої риби;
- 30 мл рисового оцту;
- 4 листа норі;
- 1 морква;
- 1/2 авокадо;
- 1/2 огірка.
Наріжте огірок, рибу і авокадо тонкими смужками, моркву натріть. Крупу варіть в киплячій воді 12-16 хвилин, настоюйте 5-8 хвилин. Покладіть готовий рис і оцет в миску. Ретельно перемішайте, щоб крупа не стала липкою.
Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на килимок для суші, вологими руками розподіліть рисову суміш по всьому периметру норі. Помістіть авокадо уздовж краю, зверненого до вас. Зверху покладіть залишилися інгредієнти. Щільно скрутіть, рулет наріжте симетричними скибочками.