Простий рецепт курки
Що потрібно, щоб приготувати заморожені овочі з куркою? Беруть наступні інгредієнти:
- половину тушки курки;
- 250 грам замороженого червоного перцю;
- 250 грам замороженої стручкової квасолі;
- чотири зубчики часнику;
- столову ложку оцту;
- п’ять столових ложок соєвого соусу;
- олія для смаження;
- сіль і улюблені спеції.
Для початку курку нарізають невеликими шматочками приблизно одного розміру. На сковороді нагрівають масло і обсмажують шматочки близько п’ятнадцяти хвилин, до легкого золотавості. Заморожену квасолю відварюють у підсоленій воді протягом п’яти хвилин після закипання. Воду зливають. Укладають квасоля і перець до курки, змішують.
Готують соус для страви. З’єднують дрібно нарізаний часник, оцет, соєвий соус і спеції. Ретельно розмішують, а після вливають соус в сковороду, перемішують інгредієнти. Тушкують курку з овочами близько двадцяти хвилин при закритій кришці.
Куряче філе готується дуже швидко. В якості гарніру до нього можна взяти овочі. Але не завжди можна купити дійсно корисний продукт поза сезону. Тоді на допомогу приходять заморожені овочі. Курка в поєднанні з ними виходить смачною і соковитою.