Вина колекції Gru Lermont
Сухі вина Фанагорії відносяться до моносортовым винам – для їх виготовлення використовується тільки один сорт винограду. Матеріал для вина збирають вручну, що дозволяє в процесі складання сортувати ягоди, відкидаючи нестиглі або зіпсовані. Саме тому такі вина, як “Фанагорія Сапераві” або “Каберне” славляться своїм неповторним букетом і трохи терпким смаком.
Сухі вина колекції Gru Lermont витримують у дубових бочках. Для кожного сорту вина застосовується своя технологія, це дозволяє домогтися м’якого бархатистого букета з тривалим післясмаком.
Для закупорювання пляшок з вином преміальних колекцій використовують тільки натуральні пробки, це допомагає надовго зберегти смак напою.
Колекція “100 відтінків”
Лінійку преміальних вин “100 відтінків” на заводі почали випускати кілька років тому. Зараз у колекцію входять три види червоного вина з сортів “Фанагорія Сапераві” і “Каберне”) і біле “Шардоне”.
Червоні вина цієї серії відрізняються яскравим, відкритим ароматом і насиченим смаком і багатими рубіновими відтінками. У букеті відчуваються легкі ноти чорносливу, в’ялених фруктів і шоколаду. Біле “Шардоне” відрізняється сонячним солом’яним кольором і легкими нотками фруктів і цитруса. Це вино ідеально підходить до страв зі свіжої чорноморської риби.
Незабаром після виходу колекції, в 2015 році, вина були представлені на престижному міжнародному конкурсі Decanter в Лондоні. Після оцінки 219 експертів світового рівня, вино Фанагорії “Сапераві 100 відтінків червоного” врожаю 2015 року стало володарем платинового медалі конкурсу, набравши 95 балів.
Це досягнення поставило сухе вино заводу “Фанагорія” в ряд з кращими винами Центральної та Східної Європи.