Як вже було сказано, вермут – це аперитив, тому подають його разом із легкими закусками. Причому до кожного виду напою слід пропонувати певні продукти.
До сухого вермуту підійдуть оливки, маслини, солоний арахіс, крекери або тверді сорти сиру. Якщо планується подача більш ситних страв, це можуть бути бутерброди з копченим лососем, шинкою або червоною ікрою. Проте в ідеалі це вино п’ють охолоджене, не закушуючи.
Білий вермут з легкою гіркотою та ароматом трав і прянощів відмінно поєднується з цитрусовими, виноградом і ананасом. Добре доповнюють смак оливки та сир зі слабо вираженим вершковим ароматом.
Смак червоного вермуту відтіняє солонувата закуска у вигляді крекерів, горішків, а також полуниця, червоний виноград і цитрусові фрукти.
Рожевий мартіні додають в коктейлі, він відмінно гармонує зі смаком вишневого і грейпфрутового соку і з усіма перерахованими вище закусками.
Часто люди цікавляться, з чим п’ють вермут «Мартіні Б’янко», так як це один з найбільш популярних напоїв цього виду. Оскільки він належить до сорту білих вин, то подавати його потрібно з фруктами і соками.
