Висновок
Лагман – страва, для приготування якого зазвичай використовується м’ясо. Однак ті, хто дотримується принципів вегетаріанського харчування, може замінити цей продукт іншими інгредієнтами. До складу пісного супу входять різні овочі. Це морква, кабачки, баклажани, квасоля, кореневої селера, капуста. Щоб зробити страву більш пікантним, в нього додають прянощі, соус з помідорів і зелень.