Ласощі з апельсиновим желе
Для основи потрібно:
- Шість яєць.
- Цукор – 180 р.
- Крохмаль – 60 р.
- Какао – 60 р.
- Борошно – півсклянки.
- Розпушувач – чайна ложка.
Для крему знадобиться:
- 50 грам подрібненої плитки шоколаду.
- Ядра мигдалю рубані – 50 р.
- Вершки – приблизно 500 мл
Для желе потрібно апельсин і упаковка желатину.Торт «Захват» прикрашають виноградом, горіхами, шоколадом.
Рецепт
Як зробити десерт самостійно? Спосіб приготування торта «Захват» з фото представлений далі.
Жовтки і білки поміщають в окремі миски. Перший компонент змішують з половиною кількості цукру і розтирають. Додають крохмаль, розпушувач і борошно. Продукти збивають. Білки розтирають із цукровим піском. Інгредієнти з’єднують і кладуть в посуд для випічки. Готують у жаровій шафі 40 хвилин.
Корж треба охолодити. Зрізати з нього верхівку, вийняти частину м’якоті. Вершки розтирають з цукром. Додають шоколад, мигдаль. М’якоть коржа розтирають в блендері. Поміщають в крем. Масу кладуть на перший пласт. Заливають желе, яке треба заздалегідь приготувати з апельсина. Потім поміщають шар крему і другий шар. Торт покривають розтопленим шоколадом, прикрашають виноградом, горіхами.