Рецепт торта на майонезі

Необхідні продукти:

• куряче яйце – 3 шт.;
• цукровий пісок – 350 грам;
• сода;
• столовий оцет;
• майонез – 200 грам;
• пшеничне борошно вищого сорту – 450 грам;
• сметана для крему – 125 грам;
• свіжі або консервовані фрукти і ягоди – 125 грам;
• ванілін – 1 упаковка.

У цьому рецепті для фруктової начинки ми будемо використовувати абрикоси.

Поетапний процес

Отже, рецепт торта з майонезу:

Гасимо соду оцтом.

Розбиваємо яйця в окрему миску, додаємо гашену соду і цукровий пісок.

Збиваємо до утворення однорідної маси.

Поступово вливаємо майонез і ще раз збиваємо міксером або заглибним блендером.

В останню чергу пересипаємо просіяне через ситечко борошно і замішуємо рідке тісто.

Змащуємо форму рослинним маслом і вливаємо половину отриманого тесту.

Абрикоси розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.

Викладаємо порізані абрикоси по всій площі форми і заливаємо їх другою частиною тіста.

Відправляємо форму в розігріту духовку і випікаємо до готовності.

Як тільки тісто перестане прилипати до зубочистці або до дерев’яної шпажці, дістаємо форму і даємо торту охолонути.

Для отримання ніжного крему нам необхідно збити сметану з цукром і ваніліном.

Ретельно змащуємо боки і верхівку торта сметанним кремом і присипаємо тертим шоколадом.

Даємо час випікання просочитися і подаємо до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5