Торт з майонезу: рецепт і спосіб приготування

А чи знаєте ви, що на основі майонезу можна приготувати соковитий, ніжний і пишний тортик в домашніх умовах? Кожна жінка зможе знайти щось цікаве і привабливе для себе завдяки різноманітності рецептів. Порадувати своїх близьких можна не тільки солодкою випічкою з майонезом, але й дивним і дуже смачним печінковим тортиком з кремом з майонезу і подрібненого часнику.

Сьогодні ми розповімо вам про самих незвичайних і простих рецепти тортів з майонезу. Крім усього іншого, ви дізнаєтеся, як правильно підготувати продукти, скільки випікати коржі і як прикрашати готову домашню випічку. Крім того, ми підготували для вас і спосіб приготування печінкового тортика. Для нього вам знадобиться мінімум продуктів, а час, витрачений на приготування, повністю окупається ніжним смаком і ароматом готового страви.

Рецепт торта на майонезі

Необхідні продукти:

  • куряче яйце — 3 шт.;
  • цукровий пісок — 350 грам;
  • сода;
  • столовий оцет;
  • майонез — 200 грам;
  • пшеничне борошно вищого сорту — 450 грам;
  • сметана для крему — 125 грам;
  • свіжі або консервовані фрукти і ягоди — 125 грам;
  • ванілін — 1 упаковка.

У цьому рецепті для фруктової начинки ми будемо використовувати абрикоси.

Поетапний процес

Отже, рецепт торта з майонезу:

  • Гасимо соду оцтом.
  • Розбиваємо яйця в окрему миску, додаємо гашену соду і цукровий пісок.
  • Збиваємо до утворення однорідної маси.
  • Поступово вливаємо майонез і ще раз збиваємо міксером або заглибним блендером.
  • В останню чергу пересипаємо просіяне через ситечко борошно і замішуємо рідке тісто.
  • Змащуємо форму рослинним маслом і вливаємо половину отриманого тесту.
  • Абрикоси розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.
  • Викладаємо порізані абрикоси по всій площі форми і заливаємо їх другою частиною тіста.
  • Відправляємо форму в розігріту духовку і випікаємо до готовності.
  • Як тільки тісто перестане прилипати до зубочистці або до дерев’яної шпажці, дістаємо форму і даємо торту охолонути.
  • Для отримання ніжного крему нам необхідно збити сметану з цукром і ваніліном.
  • Ретельно змащуємо боки і верхівку торта сметанним кремом і присипаємо тертим шоколадом.
  • Читайте также:  Кролик в червоному вині: рецепт приготування з фото

    Даємо час випікання просочитися і подаємо до столу.

    Торт з майонезом: рецепт з фото

    Інгредієнти:

    • згущене молоко — 1.5 баночки;
    • майонез — 300 грам;
    • цукровий пісок — 200 грам;
    • яйця — 5-6 шт.;
    • борошно вищого сорту — 550 грам;
    • розпушувач для тіста — невелика щіпка;
    • вершкове масло — 150 грам;
    • стиглі банани — 3 шт.

    Для прикраси такого десерту можна використовувати невеликий зефір, цукрову пудру і шоколадні дропси.

    Покрокове приготування

    Рецепт торта з майонезом в домашніх умовах:

  • Ретельно збиваємо яйця з цукровим піском.
  • Відкриваємо баночку згущеного молока і вливаємо його в яєчну суміш.
  • Потім приєднуємо майонез, просіяне борошно і дрібку розпушувача.
  • Випікаємо з отриманого тіста кілька коржів.
  • Через п’ятнадцять хвилин дістаємо коржі з духовки, охолодити їх і переходимо до приготування крему.
  • Залишився згущене молоко перетираємо з цукром і додаємо розтоплене вершкове масло.
  • Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими скибочками.
  • Пересипаємо фрукти в чашу для блендера, вливаємо згущене молоко з маслом і збиваємо до однорідності.
  • Отриманим кремом добре змащуємо коржі і збираємо торт.
  • Залишилися кремом декоруємо верхівку і боки випічки.
  • Прикрасити можна все тими ж бананами, шоколадною крихтою і зефіром.
  • Чекаємо, поки коржі просочаться кремом, розрізаємо тортик і подаємо його на стіл разом з гарячим чаєм або кавою.

    Торт у мікрохвильовці

    Необхідні продукти:

    • майонез — 225 грам;
    • курячі яйця — 5 шт.;
    • цукровий пісок — 1 склянка;
    • сода — 1 ч. л.;
    • борошно пшеничне — 1 склянка;
    • згущене молоко — 1 банка;
    • маргарин — 200 грам.

    Всі ми звикли до того, що торти випікаються лише в духовці. Але в цьому рецепті описується незвичайний спосіб отримання ніжного і смачного десерту за лічені хвилини!

    Читайте также:  Декстрин - це харчова добавка: приносить користь чи шкода ?

    Спосіб приготування

    Рецепт торта на майонезі з фото покроково:

  • Для початку необхідно погасити соду в столовому оцті.
  • Потім розбиваємо яйця в склянку і збиваємо їх цукром до повного розчинення крупинок.
  • Поступово вводимо просіяне через ситечко борошно і необхідну кількість майонезу.
  • Ретельно збиваємо інгредієнти і отримуємо рідке тісто.
  • Ділимо тісто на дві рівні частини.
  • Беремо невелику форму, щоб вона помістилася в мікрохвильову піч, застеляємо її харчовою плівкою.
  • Вливаємо в неї отримане тісто і ставимо в мікрохвильову піч на 8-10 хвилин.
  • Як тільки коржі будуть готові, даємо їм трохи часу охолонути і готуємо крем.
  • Для нього необхідно перемішати згущене молоко з розтопленим маргарином і додати трохи цукру або ваніліну.
  • Добре змащуємо коржі і з’єднуємо їх.
  • Залишками крему прикрашаємо поверхню тортика і його боки.
  • Прибираємо випічку в прохолодне місце на кілька годин.
  • Таким же способом можна спекти і шоколадний торт, додавши трохи какао-порошку.

    Печінковий торт з майонезом

    Необхідні для рецепта продукти:

    • яловича печінка — 550 грам;
    • ріпчаста цибуля — 1 шт.;
    • морква — 1 шт.;
    • майонез — 200 грам;
    • часник — 2-3 зубчики;
    • пучок зеленої цибулі — 1 шт.;
    • пшеничне борошно — 350 грам;
    • молоко — 150 грам;
    • сіль;
    • мелений чорний перець;
    • яйця — 3 шт.

    Розібравшись з солодкими варіантами випічки, переходимо до приготування несолодкого тортика з використанням майонезу.

    Поетапний процес

    Рецепт торта з майонезу виглядає наступним чином:

  • Печінку промиваємо під проточною водою і очистити від плівки.
  • Перекладаємо її в м’ясорубку і перекручуємо з яйцями, борошном, молоком, сіллю і перцем.
  • Тісто повинне вийти рідким.
  • Розігріваємо сковорідку, додаємо крапельку олії і виливаємо одну частину тіста.
  • Смажимо так само, як і млинці.
  • Цибулину нарізаємо півкільцями і обсмажуємо з морквою, заздалегідь натертої на тертці.
  • Майонез змішати з подрібненим часником.
  • Тепер кожен корж змащуємо майонезом і викладаємо трохи смаженої цибулі з морквою.
  • Збираємо торт і присипаємо його колечками зеленого лука.
  • Читайте также:  Турецький напій боза: рецепт приготування, історія, правила пития

    Трохи наполягаємо печінковий тортик і подаємо до столу.