А чи знаєте ви, що на основі майонезу можна приготувати соковитий, ніжний і пишний тортик в домашніх умовах? Кожна жінка зможе знайти щось цікаве і привабливе для себе завдяки різноманітності рецептів. Порадувати своїх близьких можна не тільки солодкою випічкою з майонезом, але й дивним і дуже смачним печінковим тортиком з кремом з майонезу і подрібненого часнику.
Сьогодні ми розповімо вам про самих незвичайних і простих рецепти тортів з майонезу. Крім усього іншого, ви дізнаєтеся, як правильно підготувати продукти, скільки випікати коржі і як прикрашати готову домашню випічку. Крім того, ми підготували для вас і спосіб приготування печінкового тортика. Для нього вам знадобиться мінімум продуктів, а час, витрачений на приготування, повністю окупається ніжним смаком і ароматом готового страви.
Рецепт торта на майонезі
Необхідні продукти:
куряче яйце – 3 шт.;
цукровий пісок – 350 грам;
сода;
столовий оцет;
майонез – 200 грам;
пшеничне борошно вищого сорту – 450 грам;
сметана для крему – 125 грам;
свіжі або консервовані фрукти і ягоди – 125 грам;
ванілін – 1 упаковка.
У цьому рецепті для фруктової начинки ми будемо використовувати абрикоси.
Поетапний процес
Отже, рецепт торта з майонезу:
Гасимо соду оцтом.
Розбиваємо яйця в окрему миску, додаємо гашену соду і цукровий пісок.
Збиваємо до утворення однорідної маси.
Поступово вливаємо майонез і ще раз збиваємо міксером або заглибним блендером.
В останню чергу пересипаємо просіяне через ситечко борошно і замішуємо рідке тісто.
Змащуємо форму рослинним маслом і вливаємо половину отриманого тесту.
Абрикоси розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.
Викладаємо порізані абрикоси по всій площі форми і заливаємо їх другою частиною тіста.
Відправляємо форму в розігріту духовку і випікаємо до готовності.
Як тільки тісто перестане прилипати до зубочистці або до дерев’яної шпажці, дістаємо форму і даємо торту охолонути.
Для отримання ніжного крему нам необхідно збити сметану з цукром і ваніліном.
Ретельно змащуємо боки і верхівку торта сметанним кремом і присипаємо тертим шоколадом.
Даємо час випікання просочитися і подаємо до столу.
Торт з майонезом: рецепт з фото
Інгредієнти:
згущене молоко – 1.5 баночки;
майонез – 300 грам;
цукровий пісок – 200 грам;
яйця – 5-6 шт.;
борошно вищого сорту – 550 грам;
розпушувач для тіста – невелика щіпка;
вершкове масло – 150 грам;
стиглі банани – 3 шт.
Для прикраси такого десерту можна використовувати невеликий зефір, цукрову пудру і шоколадні дропси.
Покрокове приготування
Рецепт торта з майонезом в домашніх умовах:
Ретельно збиваємо яйця з цукровим піском.
Відкриваємо баночку згущеного молока і вливаємо його в яєчну суміш.
Потім приєднуємо майонез, просіяне борошно і дрібку розпушувача.
Випікаємо з отриманого тіста кілька коржів.
Через п’ятнадцять хвилин дістаємо коржі з духовки, охолодити їх і переходимо до приготування крему.
Залишився згущене молоко перетираємо з цукром і додаємо розтоплене вершкове масло.
Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими скибочками.
Пересипаємо фрукти в чашу для блендера, вливаємо згущене молоко з маслом і збиваємо до однорідності.
Отриманим кремом добре змащуємо коржі і збираємо торт.
Залишилися кремом декоруємо верхівку і боки випічки.
Прикрасити можна все тими ж бананами, шоколадною крихтою і зефіром.
Чекаємо, поки коржі просочаться кремом, розрізаємо тортик і подаємо його на стіл разом з гарячим чаєм або кавою.
Торт у мікрохвильовці
Необхідні продукти:
майонез – 225 грам;
курячі яйця – 5 шт.;
цукровий пісок – 1 склянка;
сода – 1 ч. л.;
борошно пшеничне – 1 склянка;
згущене молоко – 1 банка;
маргарин – 200 грам.
Всі ми звикли до того, що торти випікаються лише в духовці. Але в цьому рецепті описується незвичайний спосіб отримання ніжного і смачного десерту за лічені хвилини!
Спосіб приготування
Рецепт торта на майонезі з фото покроково:
Для початку необхідно погасити соду в столовому оцті.
Потім розбиваємо яйця в склянку і збиваємо їх цукром до повного розчинення крупинок.
Поступово вводимо просіяне через ситечко борошно і необхідну кількість майонезу.
Ретельно збиваємо інгредієнти і отримуємо рідке тісто.
Ділимо тісто на дві рівні частини.
Беремо невелику форму, щоб вона помістилася в мікрохвильову піч, застеляємо її харчовою плівкою.
Вливаємо в неї отримане тісто і ставимо в мікрохвильову піч на 8-10 хвилин.
Як тільки коржі будуть готові, даємо їм трохи часу охолонути і готуємо крем.
Для нього необхідно перемішати згущене молоко з розтопленим маргарином і додати трохи цукру або ваніліну.
Добре змащуємо коржі і з’єднуємо їх.
Залишками крему прикрашаємо поверхню тортика і його боки.
Прибираємо випічку в прохолодне місце на кілька годин.
