Десерт з кокосовим кремом

До складу тіста входить:

1 чайна ложка розпушувача.

Три яйця.

Цукровий пісок – 70 грамів.

2 столові ложки води.

110 г суміші для випічки без глютену.

Для крему знадобиться:

Півлітра кокосового молока.

Пісок цукровий – один стакан.

Три жовтка.

70 грамів борошна рисової.

Плитка шоколаду масою 100 р.

Рецепт кокосового торта без глютену і молока представлений в наступному розділі.

Приготування десерту

Жарова шафа підігрівають до температури 180 градусів. Білки і жовтки поміщають в окремі посудини. Другий компонент розтирають із цукровим піском. Поступово додають борошно, розпушувач і воду. Продукти добре розтирають. Білки слід збити за допомогою віночка. Їх поступово додають в тісто. Масу поміщають у посудину для випічки, покриту шаром борошна. Готують у жаровій шафі 30 хвилин. Потім основу для десерту остуджують. Ділять її вздовж на 2 частини. Для крему жовтки розтирають із цукровим піском. Додають рисове борошно. Продукти збивають за допомогою міксера. Кокосове молоко підігрівають на плиті. Поступово вливають до інших компонентів. Масу проварюють, час від часу помішуючи. Коли крем стане густим, його можна прибрати з вогню. З’єднати з шматочками шоколадної плитки і охолодити. Пласти десерту покривають отриманою масою. З’єднують один з одним. Торт без глютену і молока можна прикрасити крихтою кокоса.

Це ласощі виглядає дуже красиво і відмінно підходить для святкового столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5