Як зберегти корисні властивості напою в процесі приготування?
Для того щоб вино не втратило своїх позитивних властивостей, у процесі його приготування треба дотримувати основні правила.
В першу чергу, готувати глінтвейн треба виключно в емальованому або скляному посуді. В процесі термизации напій не можна розігрівати вище 60 градусів, інакше істотна частина корисних компонентів, що містяться в ньому, просто випарується. У тому випадку, якщо в рецепт вина від застуди передбачає використання продуктів бджільництва, їх не бажано додавати в гарячий напій — краще всього зробити це після закінчення його приготування.
Як правильно пити гаряче вино?
Вживати тепле червоне вино від застуди треба виключно у відповідності з правилами. Зокрема, фахівці в області медицини настійно рекомендують робити це перед відходом до сну. В якості тари для такого виду напою ідеально підходять керамічні чашки, а також скляні стакани.
Слід зазначити, що медиками встановлена добова норма вживання даного виду напою — вона становить 200 мл в день. При цьому важливо пам’ятати про те, що глінтвейн — це, як не крути, алкогольний напій, тому не варто ним зловживати. В протилежному випадку самопочуття може бути тільки погіршена з-за зниження реактивності імунітету під впливом алкоголю.