Висновок
Грибний суп з сушених грибів з вермішеллю може бути вегетаріанським або м’ясним. Найкращим м’ясом у цьому випадку вважається курятина. Для такого супу потрібно брати грудку (не філе) або стегенця (гомілка). Важливо правильно зварити курячий бульйон, він повинен вийти досить наваристим, тому шкіру і кісточку видаляти не потрібно. В якості макаронних виробів підійде і дрібна вермішель, і довга, а також локшина – покупна або домашня, виготовлена своїми руками.