Суп для дитини з індички: покроковий рецепт приготування з фото
Для самих маленьких
Найкраще оповідання про перших стравах почати з супу з індички для дитини 1 року. У такому малому віці сам малюк ще не здатний нормально прожувати їжу, тому найкращим варіантом буде скористатися блендером. Для самого супу знадобляться наступні продукти:
200 грам індичого філе;
1 ріпчаста цибулина;
1 морква;
150 грам цвітної капусти;
150 грам брокколі;
1 середня морква;
2 картоплини.
Покрокове приготування
Приготувати такий суп-пюре з індички для дітей буде неймовірно просто, оскільки в ньому використовуються самі базові інгредієнти, які не зажадають особливої обробки. Просто слід дотримуватися наведених нижче інструкцій:
Насамперед варто добре промити філе індички, а потім покласти його в киплячу воду. Варто варити все протягом 20 хвилин – цього часу практично вистачить для того, щоб м’ясо приготувалося. Як тільки час вийде, індичку потрібно дістати з каструлі і злити перший бульйон.
Потім у каструлю з філе заливається нова вода. Поки м’ясо готується, потрібно підготувати овочі. Картоплю, моркву і цибулю чистяться, а потім нарезаются на досить дрібні шматочки. Всі викладається в бульйон вариться приблизно 10 хвилин.
Останніми додаються цвітна капуста і брокколі. Після цього страву вариться ще приблизно 10 хвилин, потім знімається з плити і перетворюється на пюре. Ось так досить просто можна приготувати смачний суп з філе індички для дитини.
