Свинина, запечена з ананасом та сиром: рецепти приготування

З помідорами

Інгредієнти потрібні такі:

0,5 кг свинини;
300 г ананаси (консервовані кільця);
200 г майонезу;
100 г сиру;
два помідора;
дві невеликі цибулини;
сіль;
маслини;
перець.

Процес приготування запеченої свинини з ананасом та сиром:

Свинину нарізати на порції, відбити через плівку, посолити і поперчити. Потім помістити на деко.

Нарізати кільцями цибулю і укласти його на м’ясо.

Наступний шар – гуртки помідорів.

Зверху – кільця ананаса.

Кожен шар злегка змащувати майонезом.

На завершення посипати тертим сиром, прикрасити маслинами і поставити в попередньо нагріту духовку на 40 хвилин.

Читайте також: Скумбрія смажена в клярі: рецепти приготування

До запеченої свинини з ананасами і сиром можна подати салат зі свіжої моркви і капусти: нарізати їх соломкою і заправити сумішшю оливкової олії і бальзамічного оцту.

З розмарином і каррі

Необхідні інгредієнти:

вісім порційних шматків свинини;
вісім кілець консервованих ананасів;
150 г твердого сиру;
чайна ложка каррі;
щіпка сушеного розмарину;
сіль.

Читайте також: Як приготувати смачні пиріжки: рецепти тіста і начинок

Процес приготування:

Шматки свинини відбити, посипати розмарином і каррі, розподілити приправи по всій поверхні м’яса, залишити на півгодини.

Відправити м’ясо на деко, посолити, зверху покласти кільця ананаса.

Посипати порції тертим сиром.

Запікати в духовці близько 30 хвилин.

Запечена свинина з ананасами і сиром подається гарячою. Як гарнір добре підійде відварний рис.