Домашня шаурма
У цьому випадку мається на увазі лаваш в духовці з сосисками і овочами, на манер досить поширеного страви швидкого харчування. Для його приготування знадобляться:
- 2 тонких лаваша;
- 6 сосисок;
- 200 грам корейської моркви;
- 100 грам капусти;
- 4 ст. ложки майонезу;
- головка червоної цибулі;
- 3 гілочки зелені;
- 150 грам сиру твердих сортів;
- 2 ст. ложки олії;
- 2 ст. ложки кетчупу.
Як приготувати страву?
У першу чергу готують овочі. Для початку:
- Цибулю нарізують дрібними шматочками.
- Зелень і капусту дрібно шаткують.
- Сир пропускають через маленьку тертку.
- Сосиски обсмажують на олії до рум’яної скоринки.
- В окремій мисочці змішайте соус для сосиски в лаваші з сиром. Для цього перемішайте один з одним майонез і кетчуп. Додайте спецій.
- Тепер поділіть лаваш на дві частини.
- Кожну частину намажте соусом. Потім покладіть моркву, зелень і цибулю.
- Зверху постеліть смужку сиру і на нього помістіть сосиску.
- Тепер поверніть заготовку в рулет і відправте сосиски з сиром в лаваші готуватися в прогріту духовку на 5 хвилин.