Як приготувати солянку в горщику в духовці
Всі овочі вимийте, очистіть від шкірки і наріжте дрібно. Гриби промийте і наріжте скибочками. На розігріту сковороду викладіть цибулю і доведіть його до золотистого кольору, додайте гриби і витримайте 2-3 хвилини, а потім досипте соломку моркви. Засмажку тушкуйте ще 3 хвилини.
В горщики закладають нарізану шматочками картоплю, нашатковану капусту, засипають в рівних пропорціях засмажку з грибами. Окремо в склянці з водою розчиніть щіпку солі і залийте горщики до половини рідиною. Поставте їх у розігріту духовку і готуйте при температурі 180 градусів півгодини. При подачі посипте блюдо дрібно нарізаною свіжою зеленню.
Для приготування такого простого і дуже смачної страви можна використовувати різні складові інгредієнти, варіюючи їх на свій смак. Пробуйте зробити солянку самостійно! Успіху і приємного апетиту!