Апетитні слойки з шинкою і сиром
Цей варіант сподобається тим, хто любить апетитні бутерброди. Слойки з листкового тіста з шинкою приготувати просто. Для них потрібно взяти наступні інгредієнти:
- триста грам шинки;
- два пласта готового тіста;
- одне яйце;
- триста грам сиру, краще твердого сорту;
- трохи кунжуту для посипання.
Для початку потрібно заздалегідь витягнути тісто. Можна зробити це з вечора. Його злегка розгортають і нарізають на квадрати. Кожен пласт – на чотири штуки. Шинку і сир ріжуть на скибочки, в підсумку вийде за вісім частин кожного продукту.
На середину квадрата кладуть скибочку шинки, а на нього – сир. Згортають слойку конвертиком. Щоб краї краще закріплювалися, змочують руки водою. Яйце збивають за допомогою віночка до утворення пінки. Змащують ним слойку з листкового тіста на сніданок. Посипають кунжутом. На деко стелять пергамент, укладають слойки. Відправляють заготовки в духовку, прогріту до 190 градусів. Випікають близько двадцяти хвилин. Примітно, що можна зробити такі слойки заздалегідь, просто не змащуючи яйцем. Забравши їх у морозильну камеру, можна отримати прекрасний продукт для швидкого приготування в духовці.
