Необхідні інгредієнти
Для приготування цього чудового ароматного десерту багато продуктів не потрібно. А ті, які знадобляться, завжди є під рукою на будь-якій кухні. Складнощів приготування сметанника з пісочного тіста не викликає навіть у новачків у сфері кулінарії. Отже, вам знадобляться:
Для тіста:
- Вершкове масло – пачка. Воно не повинно бути дуже м’яким. Тому перед приготуванням ненадовго помістіть його в морозилку.
- Яйця – 2 шт. Використовувати тільки курячі, інші сорти можуть зіпсувати смак тесту.
- Мука пшенична – 1 стакан. Беріть вищого сорту.
- Цукор – половина склянки. Якщо ви стежите за фігурою, то додайте трохи менше.
- Розпушувач – 2 ч. л. Без нього тісто не вийде пишним і ніжним.
Для начинки:
- Сметана – 500 р. Головний продукт, потрібно брати хорошої якості і не економити.
- Яйця – 4 шт. Тут можна використовувати як курячі, так і перепелині.
- Цукор – 4 ст. л.
- Ванілін – 1 упаковка. Він додасть неповторний аромат вашої випічці.
